miércoles, 21 de abril de 2010

JABON PARA EL LAVAVAJILLAS




ingredientes:


1 litro de aceite usado
500 ml de agua
145 gr de sosa
2 cucharadas de percarbonato sódico( lo venden en el Mercadona)
Yo le eché un chorreón de Fairy, además a ver que tal sale. Eso si el aceite fue de freidora y muy bien coladito para que no haya ningún poso de lo que freimos. Ahora está secandose. Según la receta no hace falta que esté 4 ó 6 semanas, y con 1 vale,dentro de una semana ya os contaré.

LAVANDA Y ARBOL DE TE







Aquí secandose están todos, tengo unas ganas de utilizarlos, solo falta una semana de cura y ya está. Esta receta es de elemn, de mundorecetas.

241gr Ac. Oliva Virgen
240gr Aceite de Ricino360grAceite de Coco
240gr Manteca de Karité
30gr Aceite de Argán
50gr Aceite de Soja396gr Agua154gr Sosa5ml Ae de lavanda
5ml Ae de árbol del té

Sobreengrasado 10% Concentración 28%

Este fue mi 2º intento, aunque creo que me pasé con el colorante. Ya os contaré cuando lo utilice.

Edito:
Efectivamente, me pasé con el colorante, se quedan las manos rosas jejejeje, pero por lo demás muy buen jabón.

JABON PARA AFEITAR ( El 1º)

Esta receta es de una compañera del foro mundorecetas: Xelene
Ingredientes:
70 gr de sosa (NaOH)
180 gr de agua
300 gr de aceite de oliva - espuma estable y un buen acondicionamiento de la piel
100 gr Aceite de coco - proporciona abundante espuma100 gr de manteca de cerdo - estable, cremoso, proporciona dureza.
20 gr Aceite de ricino - hace la espuma densa, cremosa y duradera.
1 cucharada de arcilla blanca, caolín. - es lubricante, protege la piel.
1 cucharada de aceite esencial desinfectante (eucalipto, menta, lavanda, árbol de te...)
Yo eché 2,5 cucharada de arcilla blanca y utilice una mezcla de lavanda y árbol de té.
La verdad es que huele de maravilla, ya veremos como resulta.

CURADO

Curado
Una vez que desmoldamos el jabón hemos de darle un tiempo de curado. Este tiempo dependerá mucho del proceso y del tipo de jabón.En el proceso en frío lo normal es que al desmoldarlo el jabón a uno no esté hecho del todo. Probablemente si lo probamos aun pique. Por esto se deja curar el jabón unos días antes de poder usarlo.Además, durante ese tiempo, ocurre el proceso de secado. El jabón va perdiendo el exceso de agua que contiene hasta quedar en su tamaño y forma definitiva. El tiempo estimado en este caso suelen ser de 4 a 6 semanas. Si se reduce inicialmente la cantidad de agua el proceso puede reducirse a la mitad.O sea, que el curado consiste en la finalización del proceso de saponificación, con su consiguiente disminución del pH, y el secado de las pastillas hasta alcanzar su tamaño y dureza definitivos.En el caso del proceso en caliente el tiempo de secado es menor y teóricamente la saponificación está completada antes de verter en los moldes. Por esto salvo que las pruebas de pH nos digan lo contrario, el jabón en caliente se puede utilizar prácticamente cuando se enfría. No obstante, es normal que se deje secar unos días para que pierda el exceso de agua. Suelen ser unas dos semanas.El jabón de glicerina, si es de fundir y verter, no precisa curado alguno. En cuanto se enfría se puede usar perfectamente y en vez de exponerlo al aire para que se seque, se suele envolver en film transparente precisamente para que no lo haga.Para curar el jabón es conveniente colocarlo sobre una rejilla (preferiblemente de metal forrado para no dejar en contacto el jabón directamente con el metal) a fin de que le de el máximo aire posible para acelerar el secado. Es conveniente irlo girando, cambiando de lado para que el secado sea uniforme. Se puede acelerar el proceso de secado metiendo el jabón en el horno, a 60ºC como máximo para que no pierda la forma, durante unas horas.En mi opinión el buen jabón, como el buen vino, cuanto más tiempo tenga mejor.
(texto obtenido de www.mendrulandia.es)

GELIFICACION

Gelificación
Llamamos gelificación al estado de gel y de aspecto translúcido que alcanza el jabón. Se produce en el momento de la saponificación si se da con la suficiente temperatura. Una vez cristalizado, el jabón puede volverse a fundir al estado semilíquido de gel pero no alcanzará la translucidez del momento de gelificación.Se puede evitar el paso por el estado de gel no dejando que la masa alcance la temperatura necesaria. Para ello se puede partir de ingredientes muy fríos y moldes poco aislantes o incluso dejando el jabón solidificar en la nevera.Hay partidarios de la saponificación con gelificación y detractores. El que se produzca la gelificación suele hacer que el jabón saponifique completamente en menos tiempo y esto hace que los ingredientes delicados al pH alto del álcali sufran menos. También hace que los colores resulten más vivos y homogéneos. La parte negativa es que en el interior del jabón, por el exceso de temperatura, se produzcan pequeñas burbujas que perjudican la textura del jabón. Además, cuando un jabón contiene bastante aceite de ricino, si gelifica no llega a alcanzar la suficiente dureza. Jabones no gelificados suelen tener un aspecto más suave. Además, si la gelificación no es total, pueden aparecer cambios de color que estropean el aspecto. En los moldes pequeños no se puede conseguir una buena gelificación a no ser que se metan en el horno. La de la imagen es una gelificación completa que en casos muy exagerados suele generar jabones un poco blandos y translucidos.
(texto obtenido de www.mendrulandia.es)

TRAZA

Traza
Fíjate tú que tontería la traza. Se denomina así al momento en el cual la masa mezclada del jabón deja una traza o surco por donde pasa la pala o cuchara con la que removemos. Es un momento en el cual parte del aceite está ya saponificado y sirve como emulsionador del resto de la mezcla. Es en ese momento cuando debemos añadir ciertos ingredientes que, ya sea por su sensibilidad o por su tendencia a la separación, no se deben añadir antes. En la traza se suelen poner los aceites esenciales. Cuando el jabón está "trazado" ya sabemos que lo podemos verter en los moldes sin miedo a la separación de los ingredientes.Hay veces, sobre todo debido a la temperatura pero también con determinados ingredientes, que la traza pasa en un plis. De tener el jabón líquido se pasa a tener una pasta impracticable. Esto obviamente dificulta muchísimo el moldeado y perjudica el aspecto final del jabón.Existe también un concepto denominado falsa traza que consiste en un estado de apariencia similar a la traza pero que acaba separándose. En ese caso hay que volver a mezclar para que vuelva a emulsionar la masa.
(texto obtenido de www.mendrulandia.es)

SAPONIZACION

Saponificación
Se entiende por saponificación la reacción que produce la formación de jabones. La principal causa es la disociación de las grasas en un medio alcalino, separándose glicerina y ácidos grasos. Estos últimos se asocian inmediatamente con los álcalis constituyendo las sales sódicas de los ácidos grasos: el jabón. Esta reacción se denomina también desdoblamiento hidrolítico.En resumidas cuentas, al unir una grasa, que está constituida por triglicéridos, a una solución alcalina, constituida por agua y sosa cáustica, los triglicéridos se separan en una molécula de glicerina y tres cadenas de ácidos grasos. Estos se unen rápidamente a una molécula de sodio y constituyen el jabón, dejando en su interior la glicerina restante.Y dicho de otro modo, saponificación es la producción de jabón a partir de grasas y álcali.Me olvidaba, la de saponificación es una reacción exotérmica lo que significa que produce calor. Cuanta más cantidad de jabón hay, más caliente se pone, sobre todo en el centro. Este calentamiento puede producir la gelificación.Información muy detallada sobre la constitución y efectos de las grasas.
(texto obtenido de www.mendrulandia.es)